"餡焚き屋中井"では、おはぎやお団子などの朝生菓子が主人公。
出来立てのおいしいあんこが存分に味わえるのと、和菓子をもっと身近におやつ感覚で食べていただきたいという思いがあるからこそ、だから春夏秋冬とショーケースの中には四季によってがらりと様変わりします。